Cardápio


Menu Executivo

Bife de chorizo (250 gr.) 
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, fritas, salada e molho chimichurri
Bife de chorizo (250 gramos)  Con arroz, farofa, frijoles, papas fritas, ensalada y salsa chimichurri

Executivo Entrecote (250 gr.) 
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, purê, salada e molho chimichurri
Ejecutivo Ojo de Bife (250 gramos) Con arroz, farofa, frijoles, puré, ensalada y salsa chimichurri

Miolo de alcatra (250 gr.)  
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, aipim, salada e molho chimichurri
Pulpa de Nalga (250 gramas) Con arroz, farofa, frijoles, yuca, ensalada y salsa chimichurri

Medalhão de mignon (250 gr.) 
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, purê, salada e molho chimichurri
Bife de lomo (250 gramos) Con arroz, farofa, frijoles, puré, ensalada y salsa chimichurri

Picanha (250 gr.) 
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, fritas, salada e molho chimichurri
Ejecutivo de Tapa de Cuadril (250 gramos)  Con arroz, farofa, frijoles, papas fritas, ensalada y salsa chimichurri)
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Peito de frango  (250 gr.) 
Acompanhado de Talharim 4 queijos ou pomodoro
Ejecutivo de Pechuga de pollo (250 gramos) Con Talharim 4 quesos o pomodoro
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Coxa e sobrecoxa (250 gr.) 
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, fritas, salada e molho chimichurri
Ejecutivo de muslo y la segunda articulación del ala del pollo (250 gramos) (con arroz, farofa, frijoles, papas fritas, ensalada y salsa chimichurri)
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Mignon suíno (250 gr.)   
Acompanhado de arroz, farofa, feijão, fritas, salada e molho chimichurri
Ejecutivo de Lomo de c erdo (250 gramos) Con arroz, farofa, frijoles, papas fritas, ensalada y salsa chimichurri)

Aperitivos e Couvert

Anéis de cebola 
Acompanha molho barbecue
Anillos de cebolla Con salsa barbecue

Polenta frita com queijo parmesão
Polenta frita con parmesano

Aipim noisette
Yuca Noisette

Batata frita
Acompanha molho barbecue  ou  cheddar
Papas fritas Con salsa barbecue o cheddar

Batata Frita com alho crocante 
Papas fritas con ajo crocante 

Pães artesanais com manteiga argentina, berinjela ao forno, patê de tomate seco e de azeitonas pretas.
Panes artesanales con mantequilla de argentina, berenjena al horno, paté de tomate seco y de aceitunas negras  

Entradas

Empanada de CARNE 
Deliciosas empanadas argentinas com recheio de carne com um toque levemente apimentado, azeitonas verdes e ovos.
Empanadas argentinas CARNE Exquisitas empanadas argentinas rellenas de carne con un toque ligeramente apimentado, aceitunas verdes y huevos.

Empanada de CARBONADA DOCE 
Deliciosas empanadas argentinas com recheio de carne levemente adocicada que levam uvas passas.
Empanadas argentinas CARBONADA DULCE  Exquisitas empanadas argentinas rellenas de carne ligeramente dulces, con uvas pasas.

Empanada de QUEIJO COM CEBOLA 
Deliciosas empanadas argentinas com recheio de queijo parmesão e cebola
Empanadas argentinas QUESO CON CEBOLLA Exquisitas empanadas argentinas rellenas de queso parmesano y cebolla.

Provoleta de Búfala (250 gr.) 
Fatia de queijo provolone de Búfala grelhado lentamente na churrasqueira
Provoleta en la Bufala  (250 gramos) Pedazo de queso provolone de Bufala asado lentamente a la parilla

Trio de Empanadas 
6 unidades da nossa deliciosa empanada argentina na versão mini contendo duas de cada sabor (2 de carne, 2 de carbonada doce e 2 de queijo com cebola) 
Trío de mini empanadas – 6 unidades de nuestra exquisita empanada argentina en la versión mini con dos empanadas de cada sabor (2 de carne, 2 de carbonada dulce y 2 de queso con cebolla)

Provoleta (250 gr.) 
Fatia de queijo provolone grelhado lentamente na churrasqueira
Provoleta (250 gramos) Pedazo de queso provolone asado lentamente em la parilla

Linguiça de pernil (unidade) 
Chorizo de pernil (unidad)

Linguiça picante (400 gr.) 
Acompanhada de pão de alho sabor queijo
Chorizo picante (400 gramos) con pan de ajo sabor queso

Morcilla tradicional e Vasca (unid.) 
Morcilla tradicional e vasca (unidad)

Morcilla bombom (3 unid.) 
Morcilla bombom (3 unidades)

Molleja com chimichurri  (400 gr.) 
Molleja con chimichurri (400 gramos)

Saladas

Salada Clássica
Alface americana, tomate e cebola
Ensalada clásica: lechuga arrepolada, tomate y cebolla

Salada tropical
Alface americana, rúcula, abacaxi, manga e figos
Ensalada tropical: lechuga arrepolada, rúcula, piña, mango y higos

Caprese
Tomate, muçarela de búfala, manjericão e acompanha molho pesto à parte
Caprese: tomate, mozzarella de bufala, albahaca  con salsa pesto por separado

Salada Caesar
Alface americana, bacon grelhado e picado, Croutons, lascas de parmesão, lascas de frango acompanhada de molho caesar
Ensalada caesar: lechuga arrepolada, bacon a la parilla y picado, croutons, astillas de parmesano, astillas de pollo con salsa caesar

Salada light
Rúcula, tomate seco, muçarela de búfala, palmito e acompanha molho de manjericão
Ensalada light: rúcula, tomate seco, mozzarella de bufala, palmito. Acompaña salsa de albahaca

Salada de palmito
Ensalada de palmito

Salada Caminito
Alface americana, alface roxa, rúcula, fatias de beterraba cozida, pepino japonês, alcaparras, Croutons, tomate cereja, regada com creme de aceto balsâmico e acompanha molho de mostarda
Ensalada Caminito: lechuga arrepolada, lechuga morada, rúcula, pedazos de remolachas cocidas, pepino japonês, alcaparras, croutons, tomate cereza con crema de aceto balsamico. Acompaña salsa de mostaza

Salada Corrientes
Alface americana, alface roxa, tomate cereja, palmito, azeitonas pretas, muçarela de búfala acompanhada com molho de iogurte natural
Ensalada Corrientes: lechuga arrepolada, lechuga morada, tomate cereza, palmito, aceitunas negras, mozzarella de bufala. Acompaña salsa de yogurt natural

Salada Montefusco
Folhas verdes, palmito, coração de alcachofras, fios de beterraba, fios de cenoura, regada com creme de aceto balsâmico e acompanha molho de agridoce.
Ensalada Montefusco: hojas verdes, palmito, corazón de alcachofas, hilos de remolacha, hilos de zanahoria, con crema de aceto balsamico. Acompaña salsa agridulce

Maionese de batata
Mayonesa de papas

Carnes

Bife de chorizo (500 gr.)  
Contra filé

Bife de chorizo (300 gr.)  
Contra filé

Ojo de bife (400 gr.)
Entrecote

Costela redonda (500 gr.)    
Costele redonda

Filé de costela (500 gr.)     
Prime rib

Tapa de cuadril (500 gr.) 
Picanha

Vacio (700 gr.)    
Fraldinha

Tapa de cuadril de cordeiro (400 gr.)   
Picanha de cordeiro

Asado de tira (500 gr.)   
Ripa de costela 

Asado de tira  (300 gr.)
Ripa de costela 

Bife de lomo (400 gr.) 
Medalhão de mignon 

Jamón de cordeiro (500 gr.)     
Pernil de cordeiro 

Carré de cordeiro   (500 gr.)   
Carré de cordeiro

Lomo de cerdo (400 gr.)    
Mignon suíno 

Pechuga de Pollo  (350 gr.)
Peito de frango 

Salmão  (350 gr.)
Servido com legumes salteados e cogumelos
Salmón con verduras salteadas y champiñones

Acompanhamentos

Tortilha de batata 
Tortilla de papas

Tortilha de cebola 
Tortilla de cebolla

Palmito na Brasa 
Palmito en la brasa

Cebola com pimentão na brasa 
Cebolla con pimentón en la brasa

Purê de batata  
Puré de papas

Purê de batata baroa 
Puré de papa “baroa”

Farofa com ovos  
Farofa con huevos

Risoto de Funghi 
Risotto de funghi

Risoto de muçarela de búfala com manjericão e tomate seco 
Risotto de mozzarella de bufala con albahaca y tomate seco

Batata Provençal 
Papa “provenzal”

Arroz 
Arroz

Farofa bacon 
Farofa con bacon 

Legumes salteados na manteiga 
Verduras salteadas con mantequilla

Massas

Talharim  Tallarines 

Penne Penne 

Pappardelle Pappardelle 

Sorrentino 
(recheio de ricota com espinafre)
Sorrentino (relleno con ricota y espinacas)

Sorrentino 
(recheio de abóbora com carne seca)
Sorrentino (relleno con calabaza y charqui)

*** Nossas massas são todas artesanais produzidas na casa, e acompanham um molho da sua escolha ***

Nuestras masas son todas artesanales producidas en la casa y acompañam una salsa de tu elección

Molhos   Salsas

Carbonara  carbonara

Pesto / Pesto ao creme Pesto / pesto a la crema

Funghi  Funghi

Pomodoro  Pomodoro

Molho branco  Salsa blanca

4 Queijos  4 quesos

 

 

Sobremesas

Panqueca de maçã 
Saborosa panqueca de maçã caramelizada, com massa leve e flambada no rum (acompanha uma bola de sorvete artesanal de creme)
Tortita de manzana – exquisita tortita de manzana caramelizada, con masa leve y flambeada al ron (acompaña una pelota de helado artesanal de crema)

Panquecas de doce de leite 
Massa leve e aerada, recheada com doce de leite Argentino e coberta com calda de caramelo (acompanha bola de sorvete artesanal de creme)
Tortitas de Dulce de leche – masa leve y aireada, rellena con Dulce de leche argentino y cubierta con salsa de caramelo (acompañan una pelota de helado artesanal de crema)

Pera ao vinho 
Pera lentamente cozida no vinho tinto e especiarias regada com redução de vinho
Pera al vino:  pera ligeramente cocida en el vino tinto y especias regada con reducción de vino

Sorvete de Creme com calda de frutas vermelhas ou chocolate quente 
Helado de crema con salsa de frutas  rojas o salsa de chocolate

Brownie 
Brownie de chocolate meio amargo com castanhas, acompanhado de calda de chocolate quente e sorvete artesanal de creme
Brownie de chocolate medio amargo con nueces. Acompaña salsa de chocolate caliente y helado artesanal de crema

Profiteroles 
Carolinas recheadas com sorvete artesanal de creme e cobertas com calda de chocolate quente
Profiteroles: masa rellena con helado artesanal de crema y cubierto con salsa de chocolate caliente

Creme de papaia com Cassis  
Mamão papaia fresco batido com sorvete artesanal de creme e Licor de cassis
Crema de papaya con casis: papaya fresca licuado con helado artesanal de crema y licor de casis

Café expresso  Espresso 

Menu Infantil

Uma versão de nossos pratos desenvolvida especialmente para crianças, com uma opção de carne e dois acompanhamentos à sua escolha:

Carne (Escolher uma opção)
Peito de Frango (150gr.) R$ 19,40
Medalhão de Mignon (150gr.) R$ 24,70
Mini Hambúrguer R$ 22,80

Acompanhamentos
(Escolher duas opções)
Batata sorriso
Arroz
Legumes salteados na manteiga
Penne na Manteiga
Purê de batatas